아스파탐의 유해성과 부작용에 대해 알아보자

아스파탐의 유해성과 부작용에 대해 알아보자

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감미료 중 가장 널리 사용되고있는 것으로 아스파탐 이라는 성분이 있습니다. 

여러분, 시험 삼아 인터넷에서 아스파탐에 대해 검색을 해보세요. 검색되는 정보의 대부분은 위험이 있다는 것이 알려 줍니다. 하지만 이러한 아스파탐의 유해성이 있다면 왜 감미료로 아스파탐을 사용하는 것일까요? 

아스파탐을 사용하는 것을 국가가 인정하는 근거는 도대체 어떤 것이 있을까요. 임산부와 영유아는 아스파탐을 피하는 것이 좋다고도 알려져 있습니다. 

 

 

그래서 여기에서는 아스파탐의 위험, 부작용 등 임산부에게 끼치는 영향에 대해 알려 드리겠습니다. 

첫째, 아스파탐의 위험성에 대해 알아보세요.

아스파탐은 설탕의 약 180 ~ 220 배의 단맛이있는 것으로 알려져 있고, 사용량도 설탕의 약 200 분의 1로 괜찮다고 합니다. 

이 특성으로 인해 칼로리 등 다이어트 음료 나 식품에 많이 이용되고 있습니다. 

일본에서 아스파탐은 감미료에게 "아스파탐" 또는 "L- 페닐알라닌 화합물 "등으로 표기되어 있습니다. 아스파탐이라고 기재되어 있지 않은 것도 있으므로 주의해 주세요. 

아스파탐의 위험으로 보고 되고 있는 것은 다음의 것이 있습니다.

◎ 뇌에 미치는 영향 (뇌 장애, 지능 저하, 치매 등)

◎ 간 기능 장애

◎ 신장 기능 장애

◎ 정신 질환 (우울증 등)

◎ 위장 질환 (위궤양, 폴립 등)

◎ 알레르기 질환

◎ 당뇨병

◎ 불임

이 외에도 발암성 등의 위험성을 호소하는 논문도 존재합니다. 이만큼의 정보를 보면, 아스파탐이 위험하다고 생각되죠. 그러나 위험하다면 왜 음료수나 식품에 감미료로 아스파탐을 사용할 수 있을까요.

아스파탐이 사용 할 수있는 근거는 체중 약 50kg의 성인은 1 일 섭취 허용량을 약 2,300mg 이하로 하고 있기 때문입니다. 

아스파탐은 위험의 보고와 마찬가지로 안전성 보고도 꽤 되고 있습니다. 이러한 안전성과 위험성을 충분히 고려한 후, 1 일 허용 섭취량을 정하고 있습니다. 

미국 등에서도 체중 약 50kg의 성인에서 아스파탐의 1 일 섭취 허용량은 2,500mg 으로 하고 있습니다. 

일반적으로 음료수 100ml에 포함 된 아스파탐의 양은 4mg ~ 79mg 것으로 알려져 있기 때문에 1L의 음료수를 마셔도 1 일 섭취 허용 범위 미만이 되는 셈입니다. 

아스파탐의 위험성이 과잉 섭취에 의한 것이라는 것은 아니지만, 국가가 아스파탐의 사용을 허용하는 근거는 안전보고에 의한 것이기도 합니다.

그러나 과거에도 감미료 중 일부는 이후 연구를 통해 몸에 해롭다고 판단되어 사용이 금지되어 있는 것도 있기 때문에 앞으로의 연구에서 아스파탐의 위험성이 인정되면 사용이 금지될 수도 있습니다. 

하지만 아직까진 아스파탐은 사람의 몸에 미치는 영향을 조사하고 있는 감미료 중의 하나입니다. 

결론적으로, 아스파탐은 인공적으로 만들어 낸 감미료 때문에 자연적인 설탕보다 몸에 어떤 영향을 끼칠 수 있는 것입니다. 

그러나 임산부와 영유아 등 쪽의 경우 아스파탐의 섭취에 의해 심각한 상태 불량 등을 일으킬 가능성도 있으므로 주의가 필요합니다. 

그렇다면 아스파탐을 피해야하는 이유는 어떤 사람?

아스파탐을 피해야 사람은 다음의 세 사람이들 수 있습니다.

페닐 케톤뇨증 환자

임산부

유아

각각에 대해 자세히 설명하고 있습니다.

◎ 페닐 케톤뇨증 환자

페닐 케톤뇨증 환자는 아스파탐을 최대한 피하는 것이 바람직하다고 알려져 있습니다. 

아스파탐은 사람의 몸 속에서 분해되면 페닐알라닌, 아스파르트 산, 메탄올의 3 가지로 분해됩니다. 

페닐 케톤뇨증 분은 몸에서 페닐알라닌이라는 아미노산을 분해하는 효소의 기능이 약하고 몸에 페닐알라닌이 축적되어 버리는 병입니다. 페닐알라닌이 몸 안에 쌓이게되면 뇌와 정신의 발달을 낮추는 등의 보고가 되어 있기 때문에 환자 분은 주의하지 않으면 안됩니다. 

이러한 질병으로, 페닐알라닌이 들어 있는지 알 수 있도록 식품 등의 원재료 명에는 L- 페닐알라닌 화합물 등으로 명기되어 있습니다. 

페닐알라닌은 아미노산의 일종이므로 일반 식품 등에서도 섭취할 수 있습니다. 아스파탐에서 더 많은 페닐알라닌을 섭취하여 두뇌와 정신에 미치는 영향의 위험이 높아지고 버리기 때문에 피해야 것으로 알려져 있습니다.

◎ 임산부

임산부도 아스파탐의 섭취를 피해야 것으로 알려져 있습니다. 

왜냐하면 임신 중 아스파탐의 과다 섭취는 태어난 아이의 페닐 케톤뇨증의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 

그러나 이 보고는 얼마만큼의 양을 얼마나 섭취하면 위험을 증가시키는지에 대한 여부는 명확하게 알려져 있지 않습니다. 원래, 아스파탐의 분해물의 페닐알라닌은 사람의 몸에 필요한 아미노산의 일종이기도합니다. 

임신 중 아스파탐을 피하기 위해서는 인공 감미료가 사용된 식품 등을 많이 섭취하지 않는 것이 임산부와 태아에게 좋다고 생각합니다. 

 

 

◎ 유아

유아는 아스파탐에 의하지 않고, 감미료 등 인공 물건의 섭취를 가능한 한 피하는 것이 좋다고 알려져 있습니다. 

왜냐하면 유아는 아직도 몸을 만들고 있는 단계에서 대사 능력도 낮기 때문에 소량의 인공 감미료도 소화 불량이 되어 버리는 경우가 있습니다 . 

또한, 미각 등의 오감을 발달시키고 있는 단계이므로, 유아 단계에서는 재료의 맛 등을 충분히 알아주는 것도 중요한 것으로 알려져 있습니다. 

성인을 아기가 먹을 수없는 것과 마찬가지로, 인공 감미료 등 피해야 해주는 것이 중요합니다.

아스파탐에 대해서 알아보았습니다. 어떤 음식이나 감미료 등도 무조건 섭취하지 않을 수는 없습니다. 적당한 양을 섭취하되 평소에 조심한다면 일상생활에선 전혀 무리가 되지 않습니다. 가족을 위해 건강한 먹거리를 생각하세요~