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건강정보 (61)

시금치의 영양과 효과 효능 요리방법 · 보관 방법 · 저장방법

건강정보 .[-_-]. 2022. 12. 29. 01:14

시금치의 영양과 효과 효능 요리방법 · 보관 방법 · 저장방법 시금치는 중앙 아시아 서아시아 카스피 해남 서부 부근을 원산지로 하는 시금치 속 채소로 카로틴 함량이 풍부한 녹황색 채소의 하나입니다. 옛날에는 동양 종과 서양 종으로 나누어 져 있었지만, 현재는 그들을 곱한 잡종 재배가 주류입니다. β- 카로틴 엽산 비타민 C · 비타민 K 칼륨식이 섬유 등 중요한 영양소를 풍부 하게 함유하고 아래 삶은하여 무침이나 참깨 무침으로 먹는 것이 일반적이지만, 최근에는 생식 용에 품종 개량 한 샐러드 시금치 등도 등장하고 있습니다. 제철은 겨울이며, 추위가 각종 영양소가 응축되어 맛있게 됩니다. 특히 비타민 C는 여름 채취 시금치 100g 당 함유량이 20mg인데 반해, 겨울 채취 시금치 100g 당 60mg과 ..

토마토의 영양과 효과 효능 종류 · 성분 · 요리 · 저장 및 보관 방법

건강정보 .[-_-]. 2021. 7. 10. 01:53

토마토의 영양과 효과 효능 종류 · 성분 · 요리 · 저장 및 보관 방법 토마토는 가지과의 다년생 식물로, 리코펜과 β- 카로틴이 풍부하게 들어 녹황색 채소 입니다. 제철은 7~8 월 여름 야채로 에서 다년생 식물로서 온난한 실내 재배를 통해 겨울에도 먹을 수 있습니다. 그러나 토마토 생산자의 대부분은 당도를 올려 맛있게 하기 위해 기본적으로 한 세대 만의 재배를 합니다. 토마토는 영양소가 풍부해서 건강 증진을 돕는 채소로 유명합니다. ▶ 토마토의 종류 토마토의 종류와 각각의 차이점에 대해 설명합니다. 토마토와 방울토마토의 비교 토마토와 방울 토마토의 차이는 크기에 200g 이상 알 토마토 20 ~ 30g이 방울(미니) 토마토, 그 중간이 미디움 토마토로 분류 됩니다. 방울 토마토보다 더 작은 1개당 지..

니아신 효과 및 효능 · 1일 권장량 · 많이 들어있는 음식

건강정보 .[-_-]. 2021. 7. 9. 00:32

니아신의 효과 및 효능· 1 일 권장량 · 많이 들어있는 식품 섭취 방법 니아신의 기본 정보, 유형, 효과 일하고 부족 · 부족 · 과잉 섭취에 의한 영향, 1 일 권장량, 많이 들어있는 식품 효율적으로 섭취하는 방법을 설명합니다. 니아신은 니아신과 니아신 아미드(니코틴)과 니아신(니코틴산)의 총칭이며, 니코틴산 비타민 (NIcotinic ACid vitamIN = NIACIN)의 약어 입니다. 니코틴산이라는 말이 유해 물질 니코틴과 혼동되는 것을 방지하기 위해, 니코틴산라고 명명했습니다. 니아신은 이전에 비타민 B3라고도 했던 비타민 B군의 동료이며, 수용성 비타민으로서의 성질을 가지고 있습니다. 주요 기능은 다른 비타민 B군과 마찬가지로 효소의 보효소(코엔자임)으로 물질 대사를 촉진하는 것입니다. 특..

히알루론산 효과 및 효능 · 1일 권장량 · 부작용 · 많이 들어 있는 음식 알아볼까요

건강정보 .[-_-]. 2021. 7. 8. 01:26

히알루론산의 효과 · 1 일 권장량 · 많이 들어있는 식품 · 효율적으로 섭취하는 방법 히알루론산의 기본 정보, 효과, 효능 부족 · 부족에 의한 영향, 일일 권장량, 많이 들어있는 식품 효율적으로 섭취하는 방법을 설명합니다. 히알루론산 (hyaluronic acid)은 점액 다당류 (글리코사미노글리칸)의 일종으로, 학술적으로는 히아루로난이라고 합니다. 매우 높은 보수력을 가지고 있으며, 히알루론산 1g에 6,000g (6L)의 수분을 유지하는 것이 가능합니다. 원래 안구의 유리체를 구성하는 성분으로 발견된 그리스어에서 유리체를 의미하는 히아로스과 히알루론산의 구성 성분의 하나인 글루크론산에서 "히알루론산"라고 명명되었습니다. 안구 이외에도 피부와 연골 등에 존재하고 몸 속에서 세포와 세포를 연결하는 역..

에스트로겐 많이 들어있는 음식 및 부족하면 생기는 증상, 대처 방법

건강정보 .[-_-]. 2021. 7. 7. 15:46

에스트로겐 많이 들어있는 음식 및 부족하면 생기는 증상, 대처 방법 에스트로겐은 난소에서 분비되는 여성 호르몬의 일종으로, "난포 호르몬"이라고도 합니다. 여성의 몸 만들기와 피부의 수분 유지에 도움을 주는 중요한 호르몬입니다. 그 외에도 자율 신경계에 작용하고 골밀도를 유지하는 등 중요한 작용을 가지고 있으며, 남녀 불문하고 몸과 마음에 큰 영향을 미치는 존재이기도 합니다. 에스트로겐이 저하되는 원인 및 대처 방법 에스트로겐의 분비가 줄어드는 원인에 대해 알아봅시다. 노화에 의한 분비량의 감소 일반적으로 에스트로겐은 사춘기를 맞이하는 10대부터 분비가 활발하게 되어 있습니다. 임신하기 쉬운 몸 만들기에 관련된 호르몬이기도 하기 때문에, 20세에서 30세 부근이 분비량의 피크입니다. 이후 30대 후반을 ..

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