건강정보 .[-_-]. 2021. 2. 11. 00:38
다시마 효능, 효과 , 섭취 방법에 대해 알아볼까요? 다시마는 국물을 취하거나, 조림 등에 넣거나 과자로 판매됩니다. 또한 다시마 국물의 맛은 글루타민산이 풍부하고 매우 맛있습니다. 그런 다시마의 영양 성분은 글루타민산뿐만 아닙니다. 다시마에서 국물을 취할 때 물에 담가두면 끈적끈적해 집니다. 이 끈적끈적함 등도 다시마의 영양 성분 중 하나입니다. 다시마에는 영양 성분을 포함한 3 가지 성분이 포함되어 있습니다. 그리고 사실 추가로 지방 연소 효과가 있는 물질도 있습니다! 먼저 다시마의 영양 성분 등에 대해 알아볼까요? 다시마에 포함된 영양 성분은 주로 다음 세 가지입니다. - 식이 섬유 - 미네랄 - 색소 성분 다시마는 식물입니다. 다시마의 약 30 %가 식이섬유로 구성되어 있습니다. 또한 다시마는 칼..
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건강정보 .[-_-]. 2020. 12. 16. 07:52
발효 식품의 효과는? 면역 및 피로 회복 등 상상 이상의 발효 파워 발효 식품은 식품의 영양가를 높이는 영양을 원활하게 흡수시키는 면역 세포를 활성화시키는 등의 좋은 작용이 많이 있습니다. 사실 상상 이상으로 대단한 발효 식품의 뛰어난 기능을 소개합니다. 발효란? 발효 식품은 대두, 쌀, 보리, 생선, 고기 등의 재료에 포함된 단백질과 전분질 등의 영양소를 세균, 누룩 곰팡이, 효모 등의 미생물이 분해하여 맛 성분인 아미노산과 알코올 젖산이 생성된 것을 가공한 식품을 말합니다. 발효와 부패는 "미생물이 만든다" 는 점에서는 동일하지만 미생물의 종류와 분해 물질에 의해 태어나는 성격이 다릅니다. 인간에게 맛있는 것, 도움이 되면 "발효" 이며, 반대이면 "부패"라고 합니다. 발효 식품의 효능 및 효과 ① ..
건강정보 .[-_-]. 2020. 12. 12. 09:59
만성염증을 억제하는 케르세틴(퀘르세틴) 의 효능 및 효과에 대해 알아볼까요? (양파 껍질 성분) 현재 플라보노이드 중에서도 염증을 억제하는 힘이 가장 강한 것으로 주목 받고있는 것이, 양파 껍질에 풍부하게 들어있는 '퀘르세틴'이라는 물질입니다. 양파 껍질은 20~30배의 케르세틴을 포함하는 것입니다. ▶ 양파 껍질은 약용보고 염증을 억제하는 "케르세틴"이 풍부하게 들어 있습니다. 양파를 요리 할 때 많은 사람들은 껍질을 버리고 있다고 생각합니다. 그렇지만 오늘은 아까워서 버리지 않게 될지도 모릅니다. 왜냐하면 양파 껍질은 약효의 보고이기 때문입니다. 양파 껍질에는 폴리페놀의 일종인 '플라보노이드'가 풍부하게 포함되어 있습니다. 그리고 현재 플라보노이드 중에서도 염증을 억제하는 힘이 가장 강한 것으로 주목..
건강정보 .[-_-]. 2020. 8. 26. 13:59
30대, 40대, 50대 여성에게 추천하는 9 가지 다이어트 방법 (초반, 중반, 후반) 30대, 40대, 50대 여성에게 추천하는 다이어트 방법을 구체적으로 설명합니다. 추천하는 방법은 총 9가지로 전부 도전해도 좋으며, 아니면 내가 잘 할 수 있는 것부터 시작해도 괜찮습니다. 다만 9개 전부 도전하면 살 빼는 것이 힘들게 느껴지기 때문에 가능한 것부터 시작해가는 것이 여성에게 좋다고 생각합니다. 1. 18시 이후에는 먹지 않는 다이어트 30대와 40대 여성에게 추천하는 방법 첫 번째는 18시 이후에는 먹지 않는 다이어트입니다. 18시까지라면 무엇을 먹어도 OK. 하지만 18시가 넘으면 물이나 차를 제외하고는 입에 넣지 않는 방법입니다. 이것은 단순히 칼로리 컨트롤을 하기 쉬워지고, "저녁 식사 칼로리..
건강정보 .[-_-]. 2020. 8. 6. 08:08
에스트로겐이 많은 음식 9가지 & 간단 레시피 5가지, 효과 소개 오늘은 에스트로겐이 많이 들어 있는 음식에 대해서 알아볼까요? 이를 참고로하여 앞으로의 식사에 적극적으로 넣어 주세요. ① 콩 식품 에스트로겐을 증가시켜 주는 대표적인 음식은 콩으로 만든 식품입니다. 대두 식품은 대두이소플라본 이 풍부하게 포함되어 있습니다. 예를 들어 낫토와 두부, 유부, 된장 등의 식품을 추천합니다. 대두이소 플라본은 에스트로겐과 흡사한 작용을하는 에스트로겐이 부족한 부분을 보충하면서 에스트로겐의 작용을 지원해 주는 것입니다. 빈혈을 가지고 있는 여성 분들도이 대두 제품은 매우 추천합니다. ② 석류, 참마 석류와 참마도 에스트로겐을 활발하게 하는 작용이 있습니다. 이들도 이소플라본을 다량 포함하고 있습니다. 석류에는 식..